在食用菌的栽培过程中，合理补充各种营养素可以增加产量，但补充不当可能适得其反。因此，在向食用菌添加营养素时必须注意以下五点：
首先，该方法应该是科学的
补充食用菌的方法是喷洒，浸泡和填充。喷洒施用于大量子实体。常用的方法是制备一定浓度的营养液，结合保湿，喷洒在细菌床和细菌块上。喷洒营养液最好在退潮时进行。喷涂时要注意喷嘴，而不是直接喷到子实体上。同时要注意四不喷：
1个年轻的蘑菇芽不喷：为了避免“肿胀死亡”; 2，只需摘蘑菇或蘑菇渣不喷，以免引起细菌性疾病;
3空气湿度太大而无法喷洒;
4当蘑菇棚内的病虫害严重时，不要喷洒。浸泡主要适用于套袋或块状栽培。收集1~2个牡蛎蘑菇后，如果细菌袋（块）严重脱水，将袋（块）浸泡在营养液中，但浸泡时间不宜过长。如果水太多，你可以浸泡几次。穴位主要用于细菌床，当蘑菇床含有更多蘑菇且营养物质消耗过大时使用。方法如下：打开床上的土壤，将漏斗插入材料表面，填充4至7毫升，孔为10厘米，土壤覆盖液体。
其次，浓度应该适当
营养液浓度过高，不仅菌丝吸收困难，而且阻碍菌丝生长;如果浓度太低，产量增加效果不明显。在适当的浓度下，添加量还应取决于材料中的湿度。如果培养材料的湿度太高，则可以适当地增加营养液的浓度，可以减少水的消耗，并且在添加营养液之后可以提高通风。相反，浓度降低，水消耗增加。常用浓度为0.3％至0.5％尿素和0.2％磷酸二氢钾。
三，注意环境变化
通常，当温度高于20℃时，蘑菇菌丝难以形成子实体，应停止再水化。当温度高于18°C时，不应补充葡萄糖溶液，豆浆汁，人体粪便和尿液，否则会加重感染。为了防止细菌感染，还可以向营养液中加入适量的抑菌剂以防止细菌的生长。
4。营养液的替代使用
添加营养液不能单独使用，可以交替使用或混合使用，以满足食用菌对不同营养素的需求。在细菌床上，首先应用添加营养素的营养液，然后施用高效营养液，以促进子实体的生长。如果激素法用于刺激食用菌的生长，应在补充营养素后使用激素。例如，金针菇使用化学物质抑制芽，应补充0.2％磷酸二氢钾。
诉正确使用有机肥
使用的堆肥和排泄物应完全发酵或分解或热解。现在应该使用植物浸出液，如豆汁和马铃薯汁。设置很长时间以防止酸败。
在食用菌的栽培过程中，合理补充各种营养素可以增加产量，但补充不当可能适得其反。因此，在向食用菌添加营养素时必须注意以下五点：
首先，该方法应该是科学的
补充食用菌的方法是喷洒，浸泡和填充。喷洒施用于大量子实体。常用的方法是制备一定浓度的营养液，结合保湿，喷洒在细菌床和细菌块上。喷洒营养液最好在退潮时进行。喷涂时要注意喷嘴，而不是直接喷到子实体上。同时要注意四不喷：
1个年轻的蘑菇芽不喷：为了避免“肿胀死亡”; 2，只需摘蘑菇或蘑菇渣不喷，以免引起细菌性疾病;
3空气湿度太大而无法喷洒;
4当蘑菇棚内的病虫害严重时，不要喷洒。浸泡主要适用于套袋或块状栽培。收集1~2个牡蛎蘑菇后，如果细菌袋（块）严重脱水，将袋（块）浸泡在营养液中，但浸泡时间不宜过长。如果水太多，你可以浸泡几次。穴位主要用于细菌床，当蘑菇床含有更多蘑菇且营养物质消耗过大时使用。方法如下：打开床上的土壤，将漏斗插入材料表面，填充4至7毫升，孔为10厘米，土壤覆盖液体。
其次，浓度应该适当
营养液浓度过高，不仅菌丝吸收困难，而且阻碍菌丝生长;如果浓度太低，产量增加效果不明显。在适当的浓度下，添加量还应取决于材料中的湿度。如果培养材料的湿度太高，则可以适当地增加营养液的浓度，可以减少水的消耗，并且在添加营养液之后可以提高通风。相反，浓度降低，水消耗增加。常用浓度为0.3％至0.5％尿素和0.2％磷酸二氢钾。
三，注意环境变化
通常，当温度高于20℃时，蘑菇菌丝难以形成子实体，应停止再水化。当温度高于18°C时，不应补充葡萄糖溶液，豆浆汁，人体粪便和尿液，否则会加重感染。为了防止细菌感染，还可以向营养液中加入适量的抑菌剂以防止细菌的生长。
4。营养液的替代使用
添加营养液不能单独使用，可以交替使用或混合使用，以满足食用菌对不同营养素的需求。在细菌床上，首先应用添加营养素的营养液，然后施用高效营养液，以促进子实体的生长。如果激素法用于刺激食用菌的生长，应在补充营养素后使用激素。例如，金针菇使用化学物质抑制芽，应补充0.2％磷酸二氢钾。
诉正确使用有机肥
使用的堆肥和排泄物应完全发酵或分解或热解。现在应该使用植物浸出液，如豆汁和马铃薯汁。设置很长时间以防止酸败。
