关于肉鸭品种的知识,地高鸭是肉鸭的一种。地高鸭在外形上与北京烤鸭相似。小鸭子有红色和黄色的羽毛。换了幼羽之后,它们的羽毛是白色的。下面我们来详细了解一下。
狄高鸭
1、优点迪高鸭是一种肉鸭,具有生长速度快、个头大、肉质细嫩、无鸭腥味、脂肪含量低、生长周期短等特点。
2、特征
地高鸭外形与北京鸭相似,头略长,颈较粗,背胸较宽,体略长,胸肌饱满,胫粗而短。小鸭子的红色羽毛是黄色的。幼羽去除后,羽毛呈白色,喙、胫、喉呈橙色。
3、体重
雏鸭体重55g左右,30日龄可达1.114kg,60日龄可达2.713kg,7周龄可达3kg,肉料比为1: 2.9-3。
4、屠宰率
半净膛的地高鸭屠宰率为92.86-94.04%,全净膛的屠宰率为79.76-82.34%。迪高鸭胸肌重约273g,腿肌重约352g。
关于肉鸭品种的知识,地高鸭是肉鸭的一种。地高鸭在外形上与北京烤鸭相似。小鸭子有红色和黄色的羽毛。换了幼羽之后,它们的羽毛是白色的。下面我们来详细了解一下。
狄高鸭
1、优点迪高鸭是一种肉鸭,具有生长速度快、个头大、肉质细嫩、无鸭腥味、脂肪含量低、生长周期短等特点。
2、特征
地高鸭外形与北京鸭相似,头略长,颈较粗,背胸较宽,体略长,胸肌饱满,胫粗而短。小鸭子的红色羽毛是黄色的。幼羽去除后,羽毛呈白色,喙、胫、喉呈橙色。
3、体重
雏鸭体重55g左右,30日龄可达1.114kg,60日龄可达2.713kg,7周龄可达3kg,肉料比为1: 2.9-3。
4、屠宰率
半净膛的地高鸭屠宰率为92.86-94.04%,全净膛的屠宰率为79.76-82.34%。迪高鸭胸肌重约273g,腿肌重约352g。