石柱红又叫石柱好天骄。该品种由重庆自主育成，是国内文献记载最辣的辣椒品种。因为太辣，这种辣椒只适合加工，比如干加工，油加工，发酵腌制等等。加工后的产品不仅色泽鲜红，而且具有较高的麻辣感和浓郁的香气。
石柱红又叫石柱好天骄。该品种由重庆自主育成，是国内文献记载最辣的辣椒品种。因为太辣，这种辣椒只适合加工，比如干加工，油加工，发酵腌制等等。加工后的产品不仅色泽鲜红，而且具有较高的麻辣感和浓郁的香气。
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