蕨菜:蕨菜是一种营养丰富的野生蔬菜。它经常与未发育的幼叶和芽一起食用。吃起来香滑爽口,无论是炒还是冷,都堪称不可多得的美味。

蕨根粉:是从蕨菜根茎中提取的淀粉。它是将蕨菜的根直接洗净、捣碎、过滤、干燥制成的。没有经过现代技术,保留了蕨菜根部的大部分营养成分,不含任何添加剂。

一、蕨菜

1.蕨菜是凤尾蕨科蕨类植物的一个变种,是一种营养丰富的野菜,常与未发育的嫩叶和嫩芽一起食用。吃之前先把蕨菜用开水烫一下,再用冷水泡一下,去除异味,就可以吃了。加工出来的蕨菜具有香、滑、凉、爽的特点,无论是炒还是凉拌,都是难得的美味。

2.蕨菜又名拳头菜、龙头菜,喜生长在浅山区向阳地块,多分布在稀疏的针阔混交林中。株高可达1米左右,叶卷曲,近革质或干燥后似革质,深绿色,顶端无毛,下部在裂片主脉上有些褐色或灰白色稀疏或近无毛。

二、蕨根粉

1.蕨根粉是从蕨菜根茎中提取的淀粉,直接将蕨菜根洗净、捣碎、过滤、干燥制成,保留了蕨菜根中的大部分营养成分,不采用现代技术,不添加任何添加剂。蕨根分布在湖南、陕西、四川、贵州等地区的深山里,天然野生,无污染。

2.制作蕨根粉,首先取蕨根中的淀粉,将含淀粉的蕨根部分捣碎,用稀碱浸泡,过滤去渣,然后将滤液静置一段时间,淀粉会沉下来,反复洗涤过滤后,得到湿淀粉。这种淀粉可以用来做粉丝,粉条,粉条。

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蕨菜:蕨菜是一种营养丰富的野生蔬菜。它经常与未发育的幼叶和芽一起食用。吃起来香滑爽口,无论是炒还是冷,都堪称不可多得的美味。

蕨根粉:是从蕨菜根茎中提取的淀粉。它是将蕨菜的根直接洗净、捣碎、过滤、干燥制成的。没有经过现代技术,保留了蕨菜根部的大部分营养成分,不含任何添加剂。

一、蕨菜

1.蕨菜是凤尾蕨科蕨类植物的一个变种,是一种营养丰富的野菜,常与未发育的嫩叶和嫩芽一起食用。吃之前先把蕨菜用开水烫一下,再用冷水泡一下,去除异味,就可以吃了。加工出来的蕨菜具有香、滑、凉、爽的特点,无论是炒还是凉拌,都是难得的美味。

2.蕨菜又名拳头菜、龙头菜,喜生长在浅山区向阳地块,多分布在稀疏的针阔混交林中。株高可达1米左右,叶卷曲,近革质或干燥后似革质,深绿色,顶端无毛,下部在裂片主脉上有些褐色或灰白色稀疏或近无毛。

二、蕨根粉

1.蕨根粉是从蕨菜根茎中提取的淀粉,直接将蕨菜根洗净、捣碎、过滤、干燥制成,保留了蕨菜根中的大部分营养成分,不采用现代技术,不添加任何添加剂。蕨根分布在湖南、陕西、四川、贵州等地区的深山里,天然野生,无污染。

2.制作蕨根粉,首先取蕨根中的淀粉,将含淀粉的蕨根部分捣碎,用稀碱浸泡,过滤去渣,然后将滤液静置一段时间,淀粉会沉下来,反复洗涤过滤后,得到湿淀粉。这种淀粉可以用来做粉丝,粉条,粉条。

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