在我国，有句谚语“江西人不怕辣，湖南人不怕辣，四川人不怕辣” “从这句话我们可以知道，这些省份的朋友更可能吃辛辣的食物。 我们通常的辛辣食物主要分为温和的、中等的、特殊的和辛辣的，并且辛辣食物的程度被分类。 在世界范围内，科学家韦伯·高比尔在1912年创建了一个评判辣椒等级的单位。你知道世界上最热的辣椒是什么吗？你吃过什么吗？这是世界十大最辣辣椒的简短列表。
10鸟瞰辣椒
鸟瞰辣椒又称泰国辣椒，平均约15，000蜀。它分布在东南亚的几个国家，经常被用作咖喱的原料。 泰国的鸟瞰辣椒比普通的辣椒小，它们的颜色是鲜红色，辣椒越小，越辣。
9 Sipka pepper 
5，000-30，000 SHU据说是通过保加利亚的铁幕走私的，看起来像胡萝卜，所以这种胡椒也被称为“保加利亚胡萝卜” 在成熟过程中，它会从绿色变成黄色，最后变成胡萝卜一样的颜色。
8哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒长2-6厘米，辣度为28，000-30，000蜀。 1994年，吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是世界上最辣的辣椒，直到2007年2月被印度鬼辣椒取代 哈瓦那辣椒除了够辣之外，还有独特的烟熏味道。
7不丹毒辣椒
不丹毒辣椒是印度阿萨姆小镇的一种改良辣椒品种，辣度约为30，000-50，000蜀。 新墨西哥州立大学胡椒研究所教授巴西兰回忆道:“我第一次咬不丹的毒胡椒，就像吞火一样。” “在印度，这种胡椒通常种植在田地边缘和房屋周围，用来驱赶野生动物。即使象大象这样的怪物也不会面对这种胡椒。
6朝天椒
朝天椒以其生长在空气中的果实命名。它不成熟时有绿色、白色、紫色和其他颜色，成熟时有红色，所以它也被称为五颜六色的辣椒 辣度:50，000-100，000蜀。辣妹总是在桌子上。
5塞平胡椒
胡椒没有中文名称，但在土耳其被称为“鸟眼”或直接称为“鸟椒”，因为野生品特需要鸟类来传播其种子。 品特起源于北美南部和南美北部，有足够的辣味，但不会持续太久。 寒冷是70，000-100，000舒。
4白哈瓦那胡椒
据说这种白胡椒原产于秘鲁 除了够热之外，它还有独特的烟熏味。 严酷程度约为100，000-350，000舒。
3云南火锅
火锅是云南省德宏州泸西市山区的一种辣椒，辣度在100万蜀以上，体积小，皮皱，成熟时呈红色，色泽鲜艳，口感辛辣 当地人称之为涮涮涮涮拉，因为只要在水里涮一下，整盆水就会变辣。
2特立尼达蝎子
这种胡椒原产于特立尼达岛，底部有蝎子般的尾巴。为了区别于普通的特立尼达蝎子椒，添加了后缀CARID。 与前者相比，CARID更大更厚，颜色是橙色而不是红色。 特立尼达蝎子虎豹(Trinidad Scorpion Butch)是上一届吉尼斯世界纪录中最辣的辣椒(现为卡罗莱纳收割者)，辣度为120万-200万蜀。 它的外观是鲜红色，相当于一枚澳元硬币的大小。 当辣椒被用作制作辣椒酱的原料时，工作人员必须穿上防护服和戴上工业防毒面具，以防止烟熏辣椒。
1 Carolina reaper 
2013年11月14日，Carolina Death打破吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒 美国农民埃德·凯利(Ed Carrey)花了10年时间，终于开发出了他梦想中的“武器品质辣椒”——卡罗莱纳死神的平均辣椒量高于警察喷洒的辣椒量。 这种辣椒的平均辣度为1，569，383-2，200，000蜀。
[结论]从工人需要穿防护服和戴工业防毒面具来制作特立尼达蝎子辣椒酱的事实可以看出，这种辣椒在烹饪过程中散发的烟雾相当于有毒气体。正常情况下没人能忍受。可以想象它比排名更高的卡罗莱纳收割者还要辣。 我想提醒在座的每个人，每个人对辛辣食物都有自己的容忍度，所以不要超越他的容忍度去测试它。否则，后果将不堪设想。
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在我国，有句谚语“江西人不怕辣，湖南人不怕辣，四川人不怕辣” “从这句话我们可以知道，这些省份的朋友更可能吃辛辣的食物。 我们通常的辛辣食物主要分为温和的、中等的、特殊的和辛辣的，并且辛辣食物的程度被分类。 在世界范围内，科学家韦伯·高比尔在1912年创建了一个评判辣椒等级的单位。你知道世界上最热的辣椒是什么吗？你吃过什么吗？这是世界十大最辣辣椒的简短列表。
10鸟瞰辣椒
鸟瞰辣椒又称泰国辣椒，平均约15，000蜀。它分布在东南亚的几个国家，经常被用作咖喱的原料。 泰国的鸟瞰辣椒比普通的辣椒小，它们的颜色是鲜红色，辣椒越小，越辣。
9 Sipka pepper
5，000-30，000 SHU据说是通过保加利亚的铁幕走私的，看起来像胡萝卜，所以这种胡椒也被称为“保加利亚胡萝卜” 在成熟过程中，它会从绿色变成黄色，最后变成胡萝卜一样的颜色。
8哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒长2-6厘米，辣度为28，000-30，000蜀。 1994年，吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是世界上最辣的辣椒，直到2007年2月被印度鬼辣椒取代 哈瓦那辣椒除了够辣之外，还有独特的烟熏味道。
7不丹毒辣椒
不丹毒辣椒是印度阿萨姆小镇的一种改良辣椒品种，辣度约为30，000-50，000蜀。 新墨西哥州立大学胡椒研究所教授巴西兰回忆道:“我第一次咬不丹的毒胡椒，就像吞火一样。” “在印度，这种胡椒通常种植在田地边缘和房屋周围，用来驱赶野生动物。即使象大象这样的怪物也不会面对这种胡椒。
6朝天椒
朝天椒以其生长在空气中的果实命名。它不成熟时有绿色、白色、紫色和其他颜色，成熟时有红色，所以它也被称为五颜六色的辣椒 辣度:50，000-100，000蜀。辣妹总是在桌子上。
5塞平胡椒
胡椒没有中文名称，但在土耳其被称为“鸟眼”或直接称为“鸟椒”，因为野生品特需要鸟类来传播其种子。 品特起源于北美南部和南美北部，有足够的辣味，但不会持续太久。 寒冷是70，000-100，000舒。
4白哈瓦那胡椒
据说这种白胡椒原产于秘鲁 除了够热之外，它还有独特的烟熏味。 严酷程度约为100，000-350，000舒。
3云南火锅
火锅是云南省德宏州泸西市山区的一种辣椒，辣度在100万蜀以上，体积小，皮皱，成熟时呈红色，色泽鲜艳，口感辛辣 当地人称之为涮涮涮涮拉，因为只要在水里涮一下，整盆水就会变辣。
2特立尼达蝎子
这种胡椒原产于特立尼达岛，底部有蝎子般的尾巴。为了区别于普通的特立尼达蝎子椒，添加了后缀CARID。 与前者相比，CARID更大更厚，颜色是橙色而不是红色。 特立尼达蝎子虎豹(Trinidad Scorpion Butch)是上一届吉尼斯世界纪录中最辣的辣椒(现为卡罗莱纳收割者)，辣度为120万-200万蜀。 它的外观是鲜红色，相当于一枚澳元硬币的大小。 当辣椒被用作制作辣椒酱的原料时，工作人员必须穿上防护服和戴上工业防毒面具，以防止烟熏辣椒。
1 Carolina reaper
2013年11月14日，Carolina Death打破吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒 美国农民埃德·凯利(Ed Carrey)花了10年时间，终于开发出了他梦想中的“武器品质辣椒”——卡罗莱纳死神的平均辣椒量高于警察喷洒的辣椒量。 这种辣椒的平均辣度为1，569，383-2，200，000蜀。
[结论]从工人需要穿防护服和戴工业防毒面具来制作特立尼达蝎子辣椒酱的事实可以看出，这种辣椒在烹饪过程中散发的烟雾相当于有毒气体。正常情况下没人能忍受。可以想象它比排名更高的卡罗莱纳收割者还要辣。 我想提醒在座的每个人，每个人对辛辣食物都有自己的容忍度，所以不要超越他的容忍度去测试它。否则，后果将不堪设想。
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