在兔子的一些常见饲料中，含有不同程度的一些有毒成分。这些物质中的一些阻碍了营养物质的消化和吸收，并且一些物质干扰了兔子的正常代谢。饮料中毒的毒性不仅取决于其自身的毒力，还取决于其在饲料中的含量。当饲料中的有毒物质低于临界中毒水平时，可以安全地喂食它们而不会产生不良后果。相反，超过临界水平，它可能危害兔子的健康，甚至可能导致中毒和死亡。
胰蛋白酶抑制剂
许多饲料中都含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质。这些物质是由氨基酸残基组成的生物结构肽，其在胃中不被破坏并进入小肠以与胰蛋白酶形成复合物以灭活胰蛋白酶。这种复合物在小肠中不会分解，在进入大肠后会被微生物降解，或被粪便排出。因此，胰蛋白酶抑制剂不仅阻碍蛋白质消化，而且还导致兔体失去部分蛋白质（胰蛋白酶本身是具有高必需氨基酸含量的兔体蛋白质）。大豆在兔子的常见饲料中具有特别高的胰蛋白酶抑制剂水平（高达10.7μg/g）。因此，在兔子中长期喂养生大豆可引起胰腺代偿性增大和蛋白质消化不良，这在生长的兔子中最为明显，而成年兔子的危害较小。然而，高温处理可以破坏胰蛋白酶抑制剂，并且热豆饼中的胰蛋白酶抑制剂可以降低至3.4μg/g。大豆煮沸（100摄氏度）可以基本上消除这种有害物质。
甲状腺产生物质
在高产油菜品种的菜籽饼中，黑芥子苷的含量高达10~13％。这些物质可在饲料或动物中的葡糖苷酶作用下产生恶唑烷酮，硫氰酸盐和异氰酸酯。这些物质通过消化道被兔体吸收，可以防止甲状腺利用血液中的碘离子，阻碍甲状腺素（三碘酪氨酸和四碘酪氨酸）的合成，导致甲状腺体积大，全身代谢紊乱。因此，虽然菜籽饼营养丰富，但其饲喂价值有限。目前，浙江农业大学饲料科学研究所研究所 - 菜籽饼（粕）解毒添加剂-6107，已广泛应用于畜禽菜籽饼的解毒，脱毒菜籽饼可以制成。复合饲料。这一比例增加到20％，经济和社会效益都很显着。此外，绿色饲料如卷心菜和西兰花也含有甲状腺肿引起的物质，但兔子的量或短期喂养不会引起甲状腺肿。
在兔子的一些常见饲料中，含有不同程度的一些有毒成分。这些物质中的一些阻碍了营养物质的消化和吸收，并且一些物质干扰了兔子的正常代谢。饮料中毒的毒性不仅取决于其自身的毒力，还取决于其在饲料中的含量。当饲料中的有毒物质低于临界中毒水平时，可以安全地喂食它们而不会产生不良后果。相反，超过临界水平，它可能危害兔子的健康，甚至可能导致中毒和死亡。
胰蛋白酶抑制剂
许多饲料中都含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质。这些物质是由氨基酸残基组成的生物结构肽，其在胃中不被破坏并进入小肠以与胰蛋白酶形成复合物以灭活胰蛋白酶。这种复合物在小肠中不会分解，在进入大肠后会被微生物降解，或被粪便排出。因此，胰蛋白酶抑制剂不仅阻碍蛋白质消化，而且还导致兔体失去部分蛋白质（胰蛋白酶本身是具有高必需氨基酸含量的兔体蛋白质）。大豆在兔子的常见饲料中具有特别高的胰蛋白酶抑制剂水平（高达10.7μg/g）。因此，在兔子中长期喂养生大豆可引起胰腺代偿性增大和蛋白质消化不良，这在生长的兔子中最为明显，而成年兔子的危害较小。然而，高温处理可以破坏胰蛋白酶抑制剂，并且热豆饼中的胰蛋白酶抑制剂可以降低至3.4μg/g。大豆煮沸（100摄氏度）可以基本上消除这种有害物质。
甲状腺产生物质
在高产油菜品种的菜籽饼中，黑芥子苷的含量高达10~13％。这些物质可在饲料或动物中的葡糖苷酶作用下产生恶唑烷酮，硫氰酸盐和异氰酸酯。这些物质通过消化道被兔体吸收，可以防止甲状腺利用血液中的碘离子，阻碍甲状腺素（三碘酪氨酸和四碘酪氨酸）的合成，导致甲状腺体积大，全身代谢紊乱。因此，虽然菜籽饼营养丰富，但其饲喂价值有限。目前，浙江农业大学饲料科学研究所研究所 - 菜籽饼（粕）解毒添加剂-6107，已广泛应用于畜禽菜籽饼的解毒，脱毒菜籽饼可以制成。复合饲料。这一比例增加到20％，经济和社会效益都很显着。此外，绿色饲料如卷心菜和西兰花也含有甲状腺肿引起的物质，但兔子的量或短期喂养不会引起甲状腺肿。
