山东大樱桃每年5月下旬开始成熟。山东大樱桃最早在泰安成熟，然后是临沂、潍坊、青岛等地，最后是烟台。山东大樱桃是我国重要的大樱桃产区，其中烟台大樱桃早有名气，但成熟较晚。由于气候和地理环境的影响，泰安、潍坊、临沂等地比烟台大樱桃早上市半个多月。
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