北京鸭是一种原产于北京的鸭品种。北京鸭是从南方引进的一种鸭，在中国已有400多年的养殖历史。本文介绍了北京鸭的特性及其生长性能。
一、北京鸭的品种特点
北京鸭是一个有400多年养殖历史的鸭品种。北京鸭从南方传入北方后，变成了肉鸭。北京鸭全身颜色为白色，体型较大，产肉率高，外观结构对称。
北京鸭是非常受欢迎的鸭种，正宗北京烤鸭所用的鸭种就是北方产的北京鸭。
二、北京鸭的外形特征
北京鸭羽毛纯白，略带乳黄色光泽，体形巨大丰满，体呈长方形，结构均匀典雅。正面与地面成30 ~ 40度左右的角度凸起。北京鸭背部宽而平，胸部丰满突出，腹部丰满紧凑，小翅膀紧贴身体，尾部钝圆，略向上翘。
北京鸭有一个椭圆形的头，没有冠和胡子，脖子粗，长度适中，眼睛明亮。喙扁平，呈橙色；有喙的豆子是粉红色的。彩虹色是蓝色和灰色的。胫和蹼是橙色或橙红色的。
三、北京鸭的生长性能
北京鸭生长快，繁殖率高，适应性强，肉质好。父母代种鸭的成年公鸭重3.5-4.0公斤，母鸭重3.2-3.45公斤，母鸭500日龄产蛋220-240枚。
商品代肉鸭42日龄体重3.2 ~ 3.4公斤，饲料转化率2.2 ~ 2.3:1，胸肉率10.5%，腿肉率11.0%，成活率99.0%。
以上介绍了北京鸭品种特性的知识，希望对大家有所帮助。
北京鸭是一种原产于北京的鸭品种。北京鸭是从南方引进的一种鸭，在中国已有400多年的养殖历史。本文介绍了北京鸭的特性及其生长性能。
一、北京鸭的品种特点
北京鸭是一个有400多年养殖历史的鸭品种。北京鸭从南方传入北方后，变成了肉鸭。北京鸭全身颜色为白色，体型较大，产肉率高，外观结构对称。
北京鸭是非常受欢迎的鸭种，正宗北京烤鸭所用的鸭种就是北方产的北京鸭。
二、北京鸭的外形特征
北京鸭羽毛纯白，略带乳黄色光泽，体形巨大丰满，体呈长方形，结构均匀典雅。正面与地面成30 ~ 40度左右的角度凸起。北京鸭背部宽而平，胸部丰满突出，腹部丰满紧凑，小翅膀紧贴身体，尾部钝圆，略向上翘。
北京鸭有一个椭圆形的头，没有冠和胡子，脖子粗，长度适中，眼睛明亮。喙扁平，呈橙色；有喙的豆子是粉红色的。彩虹色是蓝色和灰色的。胫和蹼是橙色或橙红色的。
三、北京鸭的生长性能
北京鸭生长快，繁殖率高，适应性强，肉质好。父母代种鸭的成年公鸭重3.5-4.0公斤，母鸭重3.2-3.45公斤，母鸭500日龄产蛋220-240枚。
商品代肉鸭42日龄体重3.2 ~ 3.4公斤，饲料转化率2.2 ~ 2.3:1，胸肉率10.5%，腿肉率11.0%，成活率99.0%。
以上介绍了北京鸭品种特性的知识，希望对大家有所帮助。
