（1）形态特征
泥鳅体小而细长，前部呈圆柱形，后部呈扁平侧。尾鳍呈圆形，表面有小圆形，埋在皮下。头部小而尖，眼睛很小，覆盖着膜。口下有口，侧线齐全，身体后部和侧面呈深灰色，腹部呈灰白色或淡黄色，其体色可随栖息地的大地色而变化。
（2）生活习惯
泥鳅是河底的温水鱼。茎在河流，稻田和沟渠的底部。当水温过高或过低时，它潜入泥浆中，当天气急剧变化或发生变化时，它会上升到水面。泥鳅具有特殊的呼吸功能。除了呼吸皮肤和皮肤外，它还可以利用肠道呼吸和抵抗缺氧。当水中的溶解氧降至0.16 mg/L时，它仍能存活。它的肠壁很薄，密集着血管。当水中缺氧时，它会游到水面并直接吸入空气。气体在肠道中交换，然后废气从肛门排出，因此它非常适应恶劣的环境。泥鳅有很强的逃脱能力。当水温低于15°C时，它通常不会逸出。气温永远升高，雨季多雨是最容易逃脱的。特别是在晚上，只要有一个小漏洞，整个游泳池就可能被清空。
（3）饮食习惯
混合食物非常复杂。当幼虫期长度小于5厘米时，它主要以动物饲料为食，如浮游动物轮虫，枝角类动物，桡足类等。当体长为5-8厘米时，通过饲喂动物饲料将其转化为杂食性饲料，主要以甲壳类动物，摇蚊幼虫，丝螨，蝎子，幼蜗牛，水生昆虫等无脊椎动物为食，同时饲喂柔滑的藻类。硅藻，植物碎片和种子。当主要食物不足时，也会出现类似现象。泥鳅的合适温度范围为15°C-30°C，25°C-27°C是最佳水温。此时，食物摄入量最大，增长速度最快。水温降至15°C以上升至30°C以上，食欲不振，生长缓慢。当水温降至6°C以下或升至34°C时，泥浆进入休眠状态。泥鳅经常在晚上吃，当它被养殖时，它可以在白天变成饲料。
（4）繁殖习性
第二个冬季后泥鳅一般性成熟，产卵期为4月至9月，但5月至7月，水温为25℃-26℃。当鸡蛋是最多产的。泥鳅的产量与体长有关。体长12厘米为10,000-1.4百万，15厘米长度为12,000-18,000。体长20厘米约为24,000。椭圆形，卵直径1.2-1.5毫米，黄色，半粘稠，放电后经常粘附在水生植物或其他物体上。当水温适宜时，卵可在2-3天后孵化成幼苗。
（1）形态特征
泥鳅体小而细长，前部呈圆柱形，后部呈扁平侧。尾鳍呈圆形，表面有小圆形，埋在皮下。头部小而尖，眼睛很小，覆盖着膜。口下有口，侧线齐全，身体后部和侧面呈深灰色，腹部呈灰白色或淡黄色，其体色可随栖息地的大地色而变化。
（2）生活习惯
泥鳅是河底的温水鱼。茎在河流，稻田和沟渠的底部。当水温过高或过低时，它潜入泥浆中，当天气急剧变化或发生变化时，它会上升到水面。泥鳅具有特殊的呼吸功能。除了呼吸皮肤和皮肤外，它还可以利用肠道呼吸和抵抗缺氧。当水中的溶解氧降至0.16 mg/L时，它仍能存活。它的肠壁很薄，密集着血管。当水中缺氧时，它会游到水面并直接吸入空气。气体在肠道中交换，然后废气从肛门排出，因此它非常适应恶劣的环境。泥鳅有很强的逃脱能力。当水温低于15°C时，它通常不会逸出。气温永远升高，雨季多雨是最容易逃脱的。特别是在晚上，只要有一个小漏洞，整个游泳池就可能被清空。
（3）饮食习惯
混合食物非常复杂。当幼虫期长度小于5厘米时，它主要以动物饲料为食，如浮游动物轮虫，枝角类动物，桡足类等。当体长为5-8厘米时，通过饲喂动物饲料将其转化为杂食性饲料，主要以甲壳类动物，摇蚊幼虫，丝螨，蝎子，幼蜗牛，水生昆虫等无脊椎动物为食，同时饲喂柔滑的藻类。硅藻，植物碎片和种子。当主要食物不足时，也会出现类似现象。泥鳅的合适温度范围为15°C-30°C，25°C-27°C是最佳水温。此时，食物摄入量最大，增长速度最快。水温降至15°C以上升至30°C以上，食欲不振，生长缓慢。当水温降至6°C以下或升至34°C时，泥浆进入休眠状态。泥鳅经常在晚上吃，当它被养殖时，它可以在白天变成饲料。
（4）繁殖习性
第二个冬季后泥鳅一般性成熟，产卵期为4月至9月，但5月至7月，水温为25℃-26℃。当鸡蛋是最多产的。泥鳅的产量与体长有关。体长12厘米为10,000-1.4百万，15厘米长度为12,000-18,000。体长20厘米约为24,000。椭圆形，卵直径1.2-1.5毫米，黄色，半粘稠，放电后经常粘附在水生植物或其他物体上。当水温适宜时，卵可在2-3天后孵化成幼苗。
