一般来说,甜椒在酿造前需要枯萎。冲泡方法:将新鲜的柿子椒清洗干净,取出沥干水分,然后将柿子椒的蒂剪掉晾干(泡椒晾干后不会腐烂);将甜椒、蒜瓣、冰糖放入干玻璃瓶中,倒入酱油,密封腌制15天左右即可食用。

一般来说,甜椒在酿造前需要枯萎。冲泡方法:将新鲜的柿子椒清洗干净,取出沥干水分,然后将柿子椒的蒂剪掉晾干(泡椒晾干后不会腐烂);将甜椒、蒜瓣、冰糖放入干玻璃瓶中,倒入酱油,密封腌制15天左右即可食用。