花椒一般需要种植在土层深厚、有机质含量丰富、保水保肥能力强、渗透性好的中性土壤中。牛角椒的特点是皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含有辣椒碱和维生素C,是中国最好的辣制品之一。

花椒一般需要种植在土层深厚、有机质含量丰富、保水保肥能力强、渗透性好的中性土壤中。牛角椒的特点是皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含有辣椒碱和维生素C,是中国最好的辣制品之一。