莲藕一般都是苦的,因为用火炒的时间太长了。莲藕是属于木兰亚纲的一种植物,微甜脆。可以生吃,也可以熟吃,药用价值很高。其根、叶、花、果均可入药。

莲藕一般都是苦的,因为用火炒的时间太长了。莲藕是属于木兰亚纲的一种植物,微甜脆。可以生吃,也可以熟吃,药用价值很高。其根、叶、花、果均可入药。