应该选什么样的莲藕？

莲藕的节距要长：莲藕节距越长，莲藕的成熟度越高，口感越软。形状要饱满：选择时选择形状饱满的莲藕，尽量不要选择凹凸形状的莲藕。带湿泥的莲藕：不带湿泥的莲藕通常经过处理，不耐贮藏。湿泥莲藕容易保存，可在阴凉处保存1周左右。内外无伤：购买莲藕时，选择无明显外伤的莲藕为宜。

莲藕的节距要长：莲藕节距越长，莲藕的成熟度越高，口感越软。形状要饱满：选择时选择形状饱满的莲藕，尽量不要选择凹凸形状的莲藕。带湿泥的莲藕：不带湿泥的莲藕通常经过处理，不耐贮藏。湿泥莲藕容易保存，可在阴凉处保存1周左右。内外无伤：购买莲藕时，选择无明显外伤的莲藕为宜。