蔬菜按照颜色分类一般可以分为两种，分别是深色蔬菜和浅色蔬菜。深色蔬菜：指深绿色、红色、橙色和紫红色的蔬菜，包括西兰花、菠菜、芦笋、西红柿、南瓜、胡萝卜和羽衣甘蓝。浅色蔬菜：主要有白菜、萝卜、甘蓝等。
蔬菜按照颜色分类一般可以分为两种，分别是深色蔬菜和浅色蔬菜。深色蔬菜：指深绿色、红色、橙色和紫红色的蔬菜，包括西兰花、菠菜、芦笋、西红柿、南瓜、胡萝卜和羽衣甘蓝。浅色蔬菜：主要有白菜、萝卜、甘蓝等。
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蔬菜按照颜色分类一般可以分为两种，分别是深色蔬菜和浅色蔬菜。深色蔬菜：指深绿色、红色、橙色和紫红色的蔬菜，包括西兰花、菠菜、芦笋、西红柿、南瓜、胡萝卜和羽衣甘蓝。浅色蔬菜：主要有白菜、萝卜、甘蓝等。
