掌握饲料青贮饲料中微生物活动的特点，采取相应的技术措施，是保证青贮饲料成功的重要保证。以下描述了青贮饲料中微生物活动的特征：
l。预发酵过程中微生物活性的特征。当青贮饲料加载并在青贮饲料中压实时，附着在原料上的微生物开始生长和繁殖。由于青贮饲料中存在空气，各种好氧和兼性厌氧菌首先生长旺盛，包括各种腐败菌，酵母菌，肠道细菌，霉菌等，大肠芽孢杆菌和产气菌占优势。随着存活的植物细胞继续呼吸，以及各种酶的活性和微生物的发酵，氧气迅速耗尽，形成厌氧环境。同时，产生一些有机酸以使进料呈酸性。随着酸性环境的加强，腐败菌的活性逐渐受到抑制，厌氧乳酸菌开始茁壮成长。当有机酸达到0.65-1.3％时，当pH低于5％时，大多数生物活性受到抑制，霉菌也受到刺激。它受到氧气环境的抑制。
2。酸化和成熟过程中微生物活动的特征。在此期间，主要的乳酸菌不是乳链菌肽而是乳酸杆菌。由于乳酸菌的增殖，乳酸积累，pH值持续下降，使饲料酸化成熟，剩余细菌全部受到抑制，无孢子细菌逐渐死亡，孢子形成细菌以孢子的形式存活下来。进料进入保质期。
3。贮存期间的微生物活性当乳酸菌产生的乳酸达到一定水平时，乳酸菌的活性也受到抑制并逐渐死亡。此时，乳酸的积累可以达到1.5至2.0％，并且pH值为4.0至4.2。青贮饲料在厌氧和酸性环境中成熟并长时间保存。
掌握饲料青贮饲料中微生物活动的特点，采取相应的技术措施，是保证青贮饲料成功的重要保证。以下描述了青贮饲料中微生物活动的特征：l。预发酵过程中微生物活性的特征。当青贮饲料加载并在青贮饲料中压实时，附着在原料上的微生物开始生长和繁殖。由于青贮饲料中存在空气，各种好氧和兼性厌氧菌首先生长旺盛，包括各种腐败菌，酵母菌，肠道细菌，霉菌等，大肠芽孢杆菌和产气菌占优势。随着存活的植物细胞继续呼吸，以及各种酶的活性和微生物的发酵，氧气迅速耗尽，形成厌氧环境。同时，产生一些有机酸以使进料呈酸性。随着酸性环境的加强，腐败菌的活性逐渐受到抑制，厌氧乳酸菌开始茁壮成长。当有机酸达到0.65-1.3％时，当pH低于5％时，大多数生物活性受到抑制，霉菌也受到刺激。它受到氧气环境的抑制。
2。酸化和成熟过程中微生物活动的特征。在此期间，主要的乳酸菌不是乳链菌肽而是乳酸杆菌。由于乳酸菌的增殖，乳酸积累，pH值持续下降，使饲料酸化成熟，剩余细菌全部受到抑制，无孢子细菌逐渐死亡，孢子形成细菌以孢子的形式存活下来。进料进入保质期。
3。贮存期间的微生物活性当乳酸菌产生的乳酸达到一定水平时，乳酸菌的活性也受到抑制并逐渐死亡。此时，乳酸的积累可以达到1.5至2.0％，并且pH值为4.0至4.2。青贮饲料在厌氧和酸性环境中成熟并长时间保存。
