桂鱼是桂花鱼，属。身体高而扁平，背部凸起。嘴巴很大，下颌明显长于上颌。在上下颌，口腔和骨头上有不同大小的小牙齿。前颅骨的后缘呈锯齿状，下缘有4个大刺。后冠层后缘有2个大刺。头部鳞片，鳞片很小。侧线沿后弧向上弯曲。背鳍分为两部分，相互连接，前部为硬刺，后部为软鳍。身体黄绿色，腹部灰白色，身体侧面有不规则的深褐色斑点和斑块。从鼻子的末端穿过眼睑到背鳍的前部有一条长长的黑色条带。
饲料鱼的选择
池塘喂养桂鱼的鱼是：鲢，鳙，鲮，麦鲮,泰鲮，鲤鱼，鲤鱼等。诱饵系数一般为4-5。根据生长规格和食物摄入量桂，使用足够的诱饵鱼喂食桂鱼，其中池塘大于桂鱿鱼池塘 3-4倍。
1。早期饵料鱼：每英亩0-7d1放养桂鱿鱼预先放养100，鳙，鲮，麦鲮,泰鲮，鲤鱼等鱼苗（鱼花）100-200万尾，为桂花鱼早饵鱼。饲养粗饲料如花生糠和麦麸，培养15-20天后，当饵料鱼长到1.5-2.5厘米时，消毒后可用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯加入2-3 。厘米大小桂花苗繁殖。
2，中期饵料鱼：中四大鱼每亩池塘,200-300,000蚯蚓，麦鲮,泰鲮等炒，专塘也可用于生长鲤鱼，鲤鱼，鲤鱼等大鱼苗桂喂鱼。 3，晚饵鱼：除了自给自足外，还可以购买。在繁殖的后期，它通常进入冬季。鱿鱼饵料鱼很容易冻死。它应准备好准备一些鱿鱼，鱿鱼，鱿鱼和其他冷型鱼饵鱼用于越冬。在冬季和春季用作桂鱿鱼的备用鱼饵鱼。
桂鱼文化技术
1、池塘 条件：池塘 面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂 花鱼池塘 放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼 未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40－60万尾。其饲养方法用黄 豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼 同步生长。
3、桂鱼 种放养：放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
4、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼 生长或出现相互残杀现象。
5、水质调控：桂鱼 池塘 要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
桂鱼 的放养技巧
1、鱼种的来源和捕捞
①鱼种的来源：现在正值高温季节，气温很高，鱼种体质较弱，一般不便于长途运输。补放鱼种的来源，多在当地调剂解决，也可就近在天然水域中捕捞。要求鱼种的捕捞地点离放养地点很近，捕捞与放养应紧密衔接，鱼种离水时间不能过长最好是边起捕边放养。若一时做不到，可先用网箱暂养或拦在拉网中进行操作，但时间最好不要超过两小。严禁鱼种离水操作。
②鱼种的捕捞：鱼种的捕捞及入养应始终坚持快捕轻放的原则。捕捞时，必须小心谨慎，缓慢操作，尽量不要伤及鱼体。捕捞时间可确定在早晨及晚上天气凉爽时进行。捕捞工具应选用大拉网、套网等不伤鱼体的工具。同一水体的捕捞，拉网次数不能过多，以起鱼类浮头，造成死亡。丝网会伤害鱼体，使鱼鳞脱落，不要采用。干塘 捕捉会使污水呛死鱼类，也会因水浅灼伤鱼体，最好也不要采用。对于吃食性的鱼类，可在投喂时，用药饵引诱，将网具拦截在其活动路线上，进行集中捕捉，这也是一种很好的捕捞方法。
2、鱼种的放养和管理
①放养前的准备：鱼种放养前应做好各项准备工作，检查进出水口 是否完好，防止渗漏。如发现问题，应立即解决。其次要对放养的水体情况进行观察，尤其要对池塘 逃鱼状况进行了解，以摸清底细，便于确定放养品种和放养量。最后还要对水体进行一次改良。由于现时气温高，水体普遍浑浊，水中污物较多，水质很差，病菌容易繁殖，应用生石灰或明矾等化水泼洒，澄清水体，净化水质。若水体偏瘦，还要略施肥料，培养水中天然饵料。
②放养操作：为了减少放养死亡，确保放养效果，应进行补放鱼种的选择。选择的鱼种要求鳞鳍完整，跳跃有力，游动活泼，体质肥大，无病无伤。对鱼体瘦弱、反应迟钝、体表充血及有机械损伤的鱼种都应剔除。放养的品种可根据鱼种的来源及放养需要而定，但放养规模应以大为好，放养密度可坚持稀放为原则，以便使年底的成鱼都达到商品规格，减少因生长期短而带来的不利影响，保证养殖效益。放养时，鱼种必须经药物消毒后，再放入水体，以防鱼体带病入池，引起鱼病传播。一般可用2％～3％的食盐水或1ppm～2ppm的晶体敌百虫 等药液浸泡3分钟～5分钟。
③放养后的管理：鱼种放养后，要根据放养的品种、数量等情况，认真做好投饵、施肥、水质调节、鱼病预防等项工作。饲料一般以精料为主，以加快鱼体的生长。日投喂量以池鱼总重量的5％～8％较为适合，具体以投喂后略有剩余为度。若池中放养链鳙等肥水鱼较多，可增施肥料，施肥应少量多次为原则，有机肥要经充分发酵后施入水体，亩施放量为50公斤～100公斤。化肥可用碳铵（每亩5至8公斤）或尿素（每亩3至5公斤）化水全池泼洒，改善水质。在放养后7天～10天内，再用强氯精（0.3ppm）、漂白粉 （1ppm）等泼洒，以杀灭细菌。同时可间隔使用晶体敌百虫 （0.4ppm）、硫酸铜 （0.5ppm）和硫酸亚铁（0.2ppm）合剂泼洒，以杀灭寄生虫，有效地防止鱼病的发生。
桂鱼是桂花鱼，属。身体高而扁平，背部凸起。嘴巴很大，下颌明显长于上颌。在上下颌，口腔和骨头上有不同大小的小牙齿。前颅骨的后缘呈锯齿状，下缘有4个大刺。后冠层后缘有2个大刺。头部鳞片，鳞片很小。侧线沿后弧向上弯曲。背鳍分为两部分，相互连接，前部为硬刺，后部为软鳍。身体黄绿色，腹部灰白色，身体侧面有不规则的深褐色斑点和斑块。从鼻子的末端穿过眼睑到背鳍的前部有一条长长的黑色条带。
饲料鱼的选择
池塘喂养桂鱼的鱼是：鲢，鳙，鲮，麦鲮,泰鲮，鲤鱼，鲤鱼等。诱饵系数一般为4-5。根据生长规格和食物摄入量桂，使用足够的诱饵鱼喂食桂鱼，其中池塘大于桂鱿鱼池塘 3-4倍。
1。早期饵料鱼：每英亩0-7d1放养桂鱿鱼预先放养100，鳙，鲮，麦鲮,泰鲮，鲤鱼等鱼苗（鱼花）100-200万尾，为桂花鱼早饵鱼。饲养粗饲料如花生糠和麦麸，培养15-20天后，当饵料鱼长到1.5-2.5厘米时，消毒后可用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯加入2-3 。厘米大小桂花苗繁殖。
2，中期饵料鱼：中四大鱼每亩池塘,200-300,000蚯蚓，麦鲮,泰鲮等炒，专塘也可用于生长鲤鱼，鲤鱼，鲤鱼等大鱼苗桂喂鱼。 3，晚饵鱼：除了自给自足外，还可以购买。在繁殖的后期，它通常进入冬季。鱿鱼饵料鱼很容易冻死。它应准备好准备一些鱿鱼，鱿鱼，鱿鱼和其他冷型鱼饵鱼用于越冬。在冬季和春季用作桂鱿鱼的备用鱼饵鱼。
桂鱼文化技术
1、池塘 条件：池塘 面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂 花鱼池塘 放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼 未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40－60万尾。其饲养方法用黄 豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼 同步生长。
3、桂鱼 种放养：放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
4、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼 生长或出现相互残杀现象。
5、水质调控：桂鱼 池塘 要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
桂鱼 的放养技巧
1、鱼种的来源和捕捞
①鱼种的来源：现在正值高温季节，气温很高，鱼种体质较弱，一般不便于长途运输。补放鱼种的来源，多在当地调剂解决，也可就近在天然水域中捕捞。要求鱼种的捕捞地点离放养地点很近，捕捞与放养应紧密衔接，鱼种离水时间不能过长最好是边起捕边放养。若一时做不到，可先用网箱暂养或拦在拉网中进行操作，但时间最好不要超过两小。严禁鱼种离水操作。
②鱼种的捕捞：鱼种的捕捞及入养应始终坚持快捕轻放的原则。捕捞时，必须小心谨慎，缓慢操作，尽量不要伤及鱼体。捕捞时间可确定在早晨及晚上天气凉爽时进行。捕捞工具应选用大拉网、套网等不伤鱼体的工具。同一水体的捕捞，拉网次数不能过多，以起鱼类浮头，造成死亡。丝网会伤害鱼体，使鱼鳞脱落，不要采用。干塘 捕捉会使污水呛死鱼类，也会因水浅灼伤鱼体，最好也不要采用。对于吃食性的鱼类，可在投喂时，用药饵引诱，将网具拦截在其活动路线上，进行集中捕捉，这也是一种很好的捕捞方法。
2、鱼种的放养和管理
①放养前的准备：鱼种放养前应做好各项准备工作，检查进出水口 是否完好，防止渗漏。如发现问题，应立即解决。其次要对放养的水体情况进行观察，尤其要对池塘 逃鱼状况进行了解，以摸清底细，便于确定放养品种和放养量。最后还要对水体进行一次改良。由于现时气温高，水体普遍浑浊，水中污物较多，水质很差，病菌容易繁殖，应用生石灰或明矾等化水泼洒，澄清水体，净化水质。若水体偏瘦，还要略施肥料，培养水中天然饵料。
②放养操作：为了减少放养死亡，确保放养效果，应进行补放鱼种的选择。选择的鱼种要求鳞鳍完整，跳跃有力，游动活泼，体质肥大，无病无伤。对鱼体瘦弱、反应迟钝、体表充血及有机械损伤的鱼种都应剔除。放养的品种可根据鱼种的来源及放养需要而定，但放养规模应以大为好，放养密度可坚持稀放为原则，以便使年底的成鱼都达到商品规格，减少因生长期短而带来的不利影响，保证养殖效益。放养时，鱼种必须经药物消毒后，再放入水体，以防鱼体带病入池，引起鱼病传播。一般可用2％～3％的食盐水或1ppm～2ppm的晶体敌百虫 等药液浸泡3分钟～5分钟。
③放养后的管理：鱼种放养后，要根据放养的品种、数量等情况，认真做好投饵、施肥、水质调节、鱼病预防等项工作。饲料一般以精料为主，以加快鱼体的生长。日投喂量以池鱼总重量的5％～8％较为适合，具体以投喂后略有剩余为度。若池中放养链鳙等肥水鱼较多，可增施肥料，施肥应少量多次为原则，有机肥要经充分发酵后施入水体，亩施放量为50公斤～100公斤。化肥可用碳铵（每亩5至8公斤）或尿素（每亩3至5公斤）化水全池泼洒，改善水质。在放养后7天～10天内，再用强氯精（0.3ppm）、漂白粉 （1ppm）等泼洒，以杀灭细菌。同时可间隔使用晶体敌百虫 （0.4ppm）、硫酸铜 （0.5ppm）和硫酸亚铁（0.2ppm）合剂泼洒，以杀灭寄生虫，有效地防止鱼病的发生。
