矿物质是一些金属和非金属元素，对猪的生长和繁殖等生命活动不可或缺。它们是生理和生化酶的组分。矿物质参与人体肌肉和神经组织的兴奋性调节，维持细胞膜的渗透性，并保持一定的渗透压和体液的酸碱平衡。矿物质也是骨骼，血红蛋白，甲状腺素等的重要组成部分，在人体新陈代谢中起重要作用。
猪需要19种矿物质元素。根据它们在体内的不同含量，它们可分为宏观矿物元素和微量矿物元素。宏观矿物元素指含量超过0.01％，主要包括钙，磷，硫，钾，钠，氯，镁等;微量元素指低于0.01％的含量，包括铁，铜，锰，锌，碘，钴，硒，铬，硅等。微量元素在猪中很小但效果很好。当猪日粮中的矿物质供应不足时，表明症状不足，而当供应过多时，往往会导致中毒甚至死亡。
矿物质是一些金属和非金属元素，对猪的生长和繁殖等生命活动不可或缺。它们是生理和生化酶的组分。矿物质参与人体肌肉和神经组织的兴奋性调节，维持细胞膜的渗透性，并保持一定的渗透压和体液的酸碱平衡。矿物质也是骨骼，血红蛋白，甲状腺素等的重要组成部分，在人体新陈代谢中起重要作用。
猪需要19种矿物质元素。根据它们在体内的不同含量，它们可分为宏观矿物元素和微量矿物元素。宏观矿物元素指含量超过0.01％，主要包括钙，磷，硫，钾，钠，氯，镁等;微量元素指低于0.01％的含量，包括铁，铜，锰，锌，碘，钴，硒，铬，硅等。微量元素在猪中很小但效果很好。当猪日粮中的矿物质供应不足时，表明症状不足，而当供应过多时，往往会导致中毒甚至死亡。
