研究表明，目前饲养鹅的前景非常光明。从市场消费能力的角度来看，中国对鹅的年需求量在8亿至9亿之间。目前的繁殖能力正在迅速发展。似乎只有大约6亿左右。据预测，只有广州需要7000只以上的鹅。一万只，上海一年需要大约2000万只鹅，而香港每天需要10万只鹅。全国许多大中城市的餐厅都有鹅肉菜肴。广州几乎每条街都有烤鹅店。因此，鹅市场的发展潜力不仅很大，而且前景十分广阔。
1国内市场潜力巨大:中国南方有吃鹅的习惯，特别是在广东省，那里没有“没有鹅不是座位”。只有汕头市每年需要超过1000万只肉鹅。江苏，江西，安徽，浙江，广东等省每年需要数亿只肉鹅。如今，吃鹅的习惯不再局限于南方省份。在北方，吃鹅也很繁荣。例如，北京，辽宁，吉林等省的烤鹅店已经排起了长队。据报道。长春市南郊的一家烤鹅餐厅拥有700多只肉鹅。鹅产品逐渐受到全国人民的欢迎。
2国际市场鹅产品供不应求:一些发达国家认为鹅肉的脂肪和胆固醇含量低于鸡鸭，因为它是美味和健康食品。在法国，鹅肉的价格是鸡肉的三倍。在东欧的一些国家，鹅肉的价格是鸡肉的两倍。国际鹅其他产品的价格也较高。例如，鹅脂肪每吨35,000至45,000美元，鹅绒每吨约75,000美元。鹅胸肌每吨3,500美元。世界都在关注养鹅。自1976年以来，举行了四次世界鹅会议。但是，一些发达国家很难发展鹅养殖。无论是土地还是人力资源，都限制了鹅产业的发展。早在1979年，法国的德拉佩拉就预测中国不仅是一个大鹅国，而且还是世界鹅脂肪肝的未来生产基地。
3中国农村面临农业（畜牧业）产业结构调整:由于鹅业是当今最大，最有效的畜禽养殖项目之一，各级政府高度重视，并出台了各种激励政策。农民的放牧热情。优良鹅的发展可以真正推动经济的许多方面的发展，如饲料工业，食品工业，轻工业，制药业，运输业和服务业。
研究表明，目前饲养鹅的前景非常光明。从市场消费能力的角度来看，中国对鹅的年需求量在8亿至9亿之间。目前的繁殖能力正在迅速发展。似乎只有大约6亿左右。据预测，只有广州需要7000只以上的鹅。一万只，上海一年需要大约2000万只鹅，而香港每天需要10万只鹅。全国许多大中城市的餐厅都有鹅肉菜肴。广州几乎每条街都有烤鹅店。因此，鹅市场的发展潜力不仅很大，而且前景十分广阔。
1国内市场潜力巨大:中国南方有吃鹅的习惯，特别是在广东省，那里没有“没有鹅不是座位”。只有汕头市每年需要超过1000万只肉鹅。江苏，江西，安徽，浙江，广东等省每年需要数亿只肉鹅。如今，吃鹅的习惯不再局限于南方省份。在北方，吃鹅也很繁荣。例如，北京，辽宁，吉林等省的烤鹅店已经排起了长队。据报道。长春市南郊的一家烤鹅餐厅拥有700多只肉鹅。鹅产品逐渐受到全国人民的欢迎。
2国际市场鹅产品供不应求:一些发达国家认为鹅肉的脂肪和胆固醇含量低于鸡鸭，因为它是美味和健康食品。在法国，鹅肉的价格是鸡肉的三倍。在东欧的一些国家，鹅肉的价格是鸡肉的两倍。国际鹅其他产品的价格也较高。例如，鹅脂肪每吨35,000至45,000美元，鹅绒每吨约75,000美元。鹅胸肌每吨3,500美元。世界都在关注养鹅。自1976年以来，举行了四次世界鹅会议。但是，一些发达国家很难发展鹅养殖。无论是土地还是人力资源，都限制了鹅产业的发展。早在1979年，法国的德拉佩拉就预测中国不仅是一个大鹅国，而且还是世界鹅脂肪肝的未来生产基地。
3中国农村面临农业（畜牧业）产业结构调整:由于鹅业是当今最大，最有效的畜禽养殖项目之一，各级政府高度重视，并出台了各种激励政策。农民的放牧热情。优良鹅的发展可以真正推动经济的许多方面的发展，如饲料工业，食品工业，轻工业，制药业，运输业和服务业。
