近年来，许多农村家庭利用房前屋后的坑塘养殖黄鳝，每平方米年产量4-6公斤。因此，人工养殖黄鳝是可行的家庭养鱼副业。
一、养殖设施的技术要求
1.位置选择
黄鳝具有生命力强、对饲养环境要求低、饲养管理简单、占地面积小(仅几平方米)、用水量少等优点。首先，院内水源充足，养殖面积在8-15左右。池塘最好是东西向的长方形。池底和池壁难以避免逸出，土壤保水性能好。
2.建一个游泳池
池深约1-1.5米，池壁光滑。池壁呈T字形高出地面约30-40 cm，进水口在地面下约20 cm，只要出水口能排干池水即可。入口和出口都覆盖着金属网以防止泄漏。黄鳝喜欢打洞，池底覆盖着30-50厘米的肥泥，泥里还混有一定量的稻草和猪牛粪。除此之外，还可以在池底放置一些破碎的砖石、树枝、树根等，人为营造洞穴环境。
二、种子放养的技术要求
1.种子选择
选种的时候要严格把关。我们要从稻田、沟渠、池塘中选择用鳗笼捕捉的苗，不能用电、药、渔捕捉的苗。黄鳝有吃得多吃得少的习惯，个体之间不应该有太大的悬殊。规格为每尾50g左右，每平米备货120-160。另外搭配5%泥鳅，充分利用泥鳅的生活习性，防止黄鳝相互缠绕。
2.长袜
黄鳝的坑塘一定要清洗、消毒、暴晒，放养前要用1-2条10 cm的鳙鱼作为试鱼。放养时间在5月中旬，水温达到15以上。选择晴天放养。放养前，用5%的盐在水中浸泡5分钟，以杀灭体表的病菌。
三、饵料投喂技术要求
黄鳝是一种肉食性杂食性鱼类，贪食是其习性，喜欢新鲜饵料，主要在夜间活动。饵料主要有小鱼小虾、蛆虫、蚯蚓、果蔬、米糠等。5月份是鱼体重的6-8%，10-12月份和10-11月份是3-5%，视天气情况而定。充分利用当地资源，节约成本，增加效益。黑光可以用来引诱蛾子取食。一般在池塘里装一盏灯，离水面20-30厘米，吊在池塘中央。
四。日常管理的技术要求
放养后每天检查黄鳝的生长、摄食量和活动情况，并做好记录。养黄鳝的日常管理和养鱼是不一样的。首先，池塘水质要保持新鲜，水体溶解氧充足，每隔2-3天补充一次水。在炎热的夏季，应增加加水次数。由于黄鳝的鳃已经退化，经常需要把头伸出水面直接呼吸，所以水位要保持在25-30厘米左右。黄鳝水温最好控制在18-28。夏季，可在黄鳝池塘周围种植丝瓜等藤蔓植物，或在池塘中种植慈姑等挺水植物。冬天可以把池子里的水放掉，还可以在池子上盖稻草保暖。
近年来，许多农村家庭利用房前屋后的坑塘养殖黄鳝，每平方米年产量4-6公斤。因此，人工养殖黄鳝是可行的家庭养鱼副业。
一、养殖设施的技术要求
1.位置选择
黄鳝具有生命力强、对饲养环境要求低、饲养管理简单、占地面积小(仅几平方米)、用水量少等优点。首先，院内水源充足，养殖面积在8-15左右。池塘最好是东西向的长方形。池底和池壁难以避免逸出，土壤保水性能好。
2.建一个游泳池
池深约1-1.5米，池壁光滑。池壁呈T字形高出地面约30-40 cm，进水口在地面下约20 cm，只要出水口能排干池水即可。入口和出口都覆盖着金属网以防止泄漏。黄鳝喜欢打洞，池底覆盖着30-50厘米的肥泥，泥里还混有一定量的稻草和猪牛粪。除此之外，还可以在池底放置一些破碎的砖石、树枝、树根等，人为营造洞穴环境。
二、种子放养的技术要求
1.种子选择
选种的时候要严格把关。我们要从稻田、沟渠、池塘中选择用鳗笼捕捉的苗，不能用电、药、渔捕捉的苗。黄鳝有吃得多吃得少的习惯，个体之间不应该有太大的悬殊。规格为每尾50g左右，每平米备货120-160。另外搭配5%泥鳅，充分利用泥鳅的生活习性，防止黄鳝相互缠绕。
2.长袜
黄鳝的坑塘一定要清洗、消毒、暴晒，放养前要用1-2条10 cm的鳙鱼作为试鱼。放养时间在5月中旬，水温达到15以上。选择晴天放养。放养前，用5%的盐在水中浸泡5分钟，以杀灭体表的病菌。
三、饵料投喂技术要求
黄鳝是一种肉食性杂食性鱼类，贪食是其习性，喜欢新鲜饵料，主要在夜间活动。饵料主要有小鱼小虾、蛆虫、蚯蚓、果蔬、米糠等。5月份是鱼体重的6-8%，10-12月份和10-11月份是3-5%，视天气情况而定。充分利用当地资源，节约成本，增加效益。黑光可以用来引诱蛾子取食。一般在池塘里装一盏灯，离水面20-30厘米，吊在池塘中央。
四。日常管理的技术要求
放养后每天检查黄鳝的生长、摄食量和活动情况，并做好记录。养黄鳝的日常管理和养鱼是不一样的。首先，池塘水质要保持新鲜，水体溶解氧充足，每隔2-3天补充一次水。在炎热的夏季，应增加加水次数。由于黄鳝的鳃已经退化，经常需要把头伸出水面直接呼吸，所以水位要保持在25-30厘米左右。黄鳝水温最好控制在18-28。夏季，可在黄鳝池塘周围种植丝瓜等藤蔓植物，或在池塘中种植慈姑等挺水植物。冬天可以把池子里的水放掉，还可以在池子上盖稻草保暖。
