石榴，又名若，丹若，若丹，天爽，金皮，安石榴，是中秋节最喜爱的时令水果，也是一种很好的园林观赏植物，石榴是石榴石榴落叶灌木还是乔石榴的果实，到处栽培，在陕西，云南，新疆，安徽，江苏，浙江等地。
石榴品种主要是甜，石榴和苦。新鲜和石榴通常质量最好。中国的着名品种包括陕西红鸡蛋石榴和临沂粉红石榴。云南绿壳石榴，红壳石榴和铜壳石榴，广西胭脂红石榴，河南大甜石榴，大白石榴和马牙黄石榴，山西冰糖石榴，玛瑙石榴和三白石榴，河北甜石榴和红石榴，甘孜的牙本质石榴和白石榴，江苏的东山红石榴和徐州水晶石榴都是石榴的着名品种。中秋节的果实成熟，形状像球状，果皮分裂，露出了纹理。通过膜状皮肤壁将皮肤分离成多腔室。室内有半透明，颗粒状，红色的玛瑙，白色水晶水果。石榴具有极佳的大粒，酸甜的特点。除了新鲜食物，石榴果也可以加工成清凉饮料。果皮中的单宁可以作为毛皮工艺的原料和棉绒纺织工业的染料进行精制。石榴果实，花和根可以作为药，但最药用的是石榴皮。
[组分功能]
石榴果实的可食部分占果实总重量的52％。这包括78％的果汁和22％的新鲜果汁，含有85.4％的水分。总糖10％。 果胶1.4％，每100毫升果汁仍含有0.1克有机酸，0.7毫克维生素C，19.6毫克游离氨基酸和0.05克灰分。果汁含有所有必需氨基酸，其中脯氨酸和蛋氨酸含量相当高。果汁还含有钙，钾，镁，钼，铜，铁，铬等微量元素。其维生素含量约为苹果和梨的1-2倍。
石榴，又名若，丹若，若丹，天爽，金皮，安石榴，是中秋节最喜爱的时令水果，也是一种很好的园林观赏植物，石榴是石榴石榴落叶灌木还是乔石榴的果实，到处栽培，在陕西，云南，新疆，安徽，江苏，浙江等地。石榴品种主要是甜，石榴和苦。新鲜和石榴通常质量最好。中国的着名品种包括陕西红鸡蛋石榴和临沂粉红石榴。云南绿壳石榴，红壳石榴和铜壳石榴，广西胭脂红石榴，河南大甜石榴，大白石榴和马牙黄石榴，山西冰糖石榴，玛瑙石榴和三白石榴，河北甜石榴和红石榴，甘孜的牙本质石榴和白石榴，江苏的东山红石榴和徐州水晶石榴都是石榴的着名品种。中秋节的果实成熟，形状像球状，果皮分裂，露出了纹理。通过膜状皮肤壁将皮肤分离成多腔室。室内有半透明，颗粒状，红色的玛瑙，白色水晶水果。石榴具有极佳的大粒，酸甜的特点。除了新鲜食物，石榴果也可以加工成清凉饮料。果皮中的单宁可以作为毛皮工艺的原料和棉绒纺织工业的染料进行精制。石榴果实，花和根可以作为药，但最药用的是石榴皮。
[组分功能]
石榴果实的可食部分占果实总重量的52％。这包括78％的果汁和22％的新鲜果汁，含有85.4％的水分。总糖10％。 果胶1.4％，每100毫升果汁仍含有0.1克有机酸，0.7毫克维生素C，19.6毫克游离氨基酸和0.05克灰分。果汁含有所有必需氨基酸，其中脯氨酸和蛋氨酸含量相当高。果汁还含有钙，钾，镁，钼，铜，铁，铬等微量元素。其维生素含量约为苹果和梨的1-2倍。
