全薯粉需要选择芽浅、薯形好、薯肉白、还原糖含量低、龙葵碱含量低的品种。清水洗净后去皮切片，放入锅中煮熟，用料理机打匀，倒在纱布上，反复冲洗挤压，让淀粉随水流入盆中，静置一段时间，直到水变清。把上面的水倒掉，剩下的就是土豆粉，晾干备用。
全薯粉需要选择芽浅、薯形好、薯肉白、还原糖含量低、龙葵碱含量低的品种。清水洗净后去皮切片，放入锅中煮熟，用料理机打匀，倒在纱布上，反复冲洗挤压，让淀粉随水流入盆中，静置一段时间，直到水变清。把上面的水倒掉，剩下的就是土豆粉，晾干备用。
全薯粉需要选择芽浅、薯形好、薯肉白、还原糖含量低、龙葵碱含量低的品种。清水洗净后去皮切片，放入锅中煮熟，用料理机打匀，倒在纱布上，反复冲洗挤压，让淀粉随水流入盆中，静置一段时间，直到水变清。把上面的水倒掉，剩下的就是土豆粉，晾干备用。
全薯粉需要选择芽浅、薯形好、薯肉白、还原糖含量低、龙葵碱含量低的品种。清水洗净后去皮切片，放入锅中煮熟，用料理机打匀，倒在纱布上，反复冲洗挤压，让淀粉随水流入盆中，静置一段时间，直到水变清。把上面的水倒掉，剩下的就是土豆粉，晾干备用。
