,重生1983我把老婆宠成首富主人公:江晓白林嘉音,小说情感真挚,本书正在持续编写中,作者“铁匠打铁”的原创佳品,内容选节:自己家媳妇儿过去做的炕洋芋,比起江晓白做的,那简直就是猪食他媳妇儿李萍听了,不由骂道:“你个砍脑壳的,麻了二两酒就不晓得好歹,老娘伺候你吃喝拉撒十年,还给你生儿育女,你竟然说老娘弄的饭像猪食,还有没得良心?”一通数落,让张昌明不敢放个屁但他心里就是不服,明明江晓白做的炕洋芋就是好吃嘛张昌明家发生的事,江晓白不知道今晚吃饭的人多,洗碗刷锅他可舍不得让老婆动手,一个人就收拾干净了忙完之后,他...
重生1983我把老婆宠成首富 阅读最新章节
小家伙高兴的拍手喊道。
林嘉音拿这俩父女没办法,愤愤的埋头吃饭,不知不觉又吃撑了。
都怪江晓白,他做的饭菜怎么就这么好吃呢?
一家三口吃完饭,江晓白抢着洗碗刷锅,忙完这些,这才找出家里的石臼和捣棍,然后取出买回的香料每种分了一部分出来,捣碎研磨。
林嘉音并不认识这些香料,只觉得闻起来味道怪怪的,忍不住问道:“你用这些做什么?”
做什么?
当然是先做一些五香粉,然后再做十三香,还能配一些孜然粉出来。
这样以后调味就方便了。
江晓白给林嘉音解释了一番,林嘉音听得一愣一愣的。
“他怎么懂这么多?”
“以前也没听说他懂这些啊!”
她发现自从昨天江晓白改变后,她就越来也看不懂江晓白了。
“老婆,你看看湾里谁家有大豌豆和黄豆,你去买一些,我们做点豆瓣酱。”江晓白说道。
“家里有,不用买了。”
农村里,大多数人家都会做豆瓣酱,林嘉音也会,家里还做的有一小坛子。
江晓白笑道:“还是买点多做一点,以后我做生意,用量大。”
“好吧。”
林嘉音无奈,拿了几块零钱去买大豌豆和黄豆。
大豌豆和黄豆都便宜,几块钱能买好多了。
整个下午,江晓白都跟石臼耗上了,将一种一种香料捣碎研磨成细粉,然后分别装好,之后又开始做辣椒面。
买的七姊妹辣椒和二荆条,再加上家里的本地线椒,一共三种辣椒都做成粗细不同的辣椒面。
这是有讲究的,三种辣椒和辣椒面粗细不同,口感才有层次,也可以调配辣度。
做完这些,江晓白根据比例将花椒、肉桂、八角、丁香和小茴香调配成五香粉。
同样,按比例用紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜和干姜调配出十三香。
最后,还熬了一大瓶辣椒红油。
收工的时候,天已经擦黑了,他又进灶屋开始做晚饭。
先把猪板油熬了,将油渣单独装盘,撒上一点盐,就是一道美味的零食。
江晓白尝了一片。
香脆,还是熟悉的味道。
当即喊来珊珊。
“哇啊,猪油渣,好香哟。”
小家伙拿到猪油渣,一脸陶醉。
“谢谢粑粑。”
小家伙跑出灶房,江晓白笑了笑,留了半斤左右的肉,明天早上煮肉丝面,剩下的肉全都剁成肉末,用中午剩下的大骨头再烧一个火锅,下肉末元子和猪肝。
猪肝补血,老婆可以多吃一点。
江晓白将剩下的半个冬瓜去皮,切成麻将大小的方块,背面打上密集的十字花刀,然后打个鸡蛋液加点生粉裹上,最后在背面蘸上酱油,放进油锅煎到表面金黄起锅,再往锅里放油,把葱姜蒜干辣椒爆香,放点肉末炒熟,再加点盐和刚调配的十三香调味,然后把煎好的冬瓜再放进去,最后加一点骨头汤闷上几分钟。
装盘撒点葱花和香菜末。
一盘看起来跟红烧肉一模一样的红烧冬瓜,就做好了。
“哇啊,又有红烧肉吃啦。”
小家伙兴奋的直叫。
“你尝尝今晚的红烧肉和昨天的有什么不一样。”江晓白给林嘉音夹了一坨“冬瓜红烧肉”。
林嘉音尝了一口,顿时瞪大了眼睛。
天啊,怎么会是这样的呢?
这根本不是红烧肉,而是冬瓜坨。
但却有红烧肉的味道。
关键是太好吃了。
小说《重生1983我把老婆宠成首富》试读结束,继续阅读请看下面!!