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第41章 阅读最新章节
“哦 ，杏鲍菇，食客恐怕都不认识，我们也是第一次见，到底能不能吃，也不清楚，另外可能厨师也不会做啊，因此，不敢收啊。”
陆雯玥笑了，“掌柜的，我可不可以借您的厨房用用，我来用杏鲍菇做两道菜，请您尝一尝，再做决定，您看可好？”
掌柜的有了兴趣，这还是第一次有人想借他们的厨房做菜推销东西呢。遂说道：“好啊，可以。”
然后带着陆雯玥去了后厨，交代厨师腾出了一个灶火，让陆雯玥烧菜。
厨师很惊讶，一个穿着很普通的小姑娘能烧出啥好菜，有点不屑一顾地勉强腾出一个灶火，也没安排烧火的活计，就忙自己的去了。
陆雯玥没有在意，从背篓里取出几根杏鲍菇，清洗干净。
她打算烧两道菜：肉末杏鲍菇和香煎杏鲍菇。所以又跟厨师要了点猪肉末。自己过去加了柴加大了火力。
先做肉末杏鲍菇;
起锅烧油，将杏鲍菇里面的水分炸出，微黄后捞出；锅中留少许油，下入肉末翻炒,肉末翻炒变色后下入葱姜末；再下入杏鲍菇；加入酱油和少量的水，用盐、胡椒粉调味，最后撒些小葱提香，出锅。
香味飘散开来，刚才走开的厨师和掌柜的被吸引了过来，色泽莹润，香味浓郁，有肉香还有以前没闻过的香味。
没等陆雯玥烧第二道菜，掌柜的就迫不及待地拿起筷子夹起一片杏鲍菇，但又有些犹豫。
陆雯玥知道他在担心什么，害怕吃坏呗。于是陆雯玥也拿了一双筷子，夹了一片杏鲍菇吃了下去，恩，味道不错。
掌柜的见陆雯玥毫不犹豫地吃了下去，瞅着也没啥反应，他也喂进了自己嘴里。
恩，杏鲍菇充分吸收了肉末汤汁的香味,嚼起来很弹牙、非常好吃，忍不住吃了一口又一口，眼看半盘子下去了。
厨师见掌柜吃的不亦乐乎，也忍不住了，自行拿起筷子加入品尝的队伍。
一口下去，嚼几下，厨师就怔愣住了，恩，好吃，非常好吃，口感非常棒，香味十分特别，吃进嘴里，有股子杏仁的味道出来，如果能再来碗米饭，既美味又下饭。
两人都抬眼看向陆雯玥，眼睛闪亮亮的，这小姑娘烧的菜，味道真是好啊。
而这道食材的味道也是很特别，做餐饮的发现新的食材都很兴奋。
掌柜的开口道：“这就是杏鲍菇的味道？”
陆雯玥轻笑着点头，她很自信的，前世为了推销杏鲍菇，他们可是学习和开发了不少杏鲍菇的菜谱呢。
陆雯玥答道：“掌柜的，这只是杏鲍菇的一种做法而已，它的做法其实还有很多的，我再给您烧一道，您再尝尝”。
“好、好、好”，掌柜的连声说道。
厨师这回也不去忙他的了，站在旁边仔细地看着，也忘了同行之间没经过对方同意，是不可以窥探对方菜谱的。
陆雯玥并没有介意，对她来说，菜谱多了去了，并不在意这一两道菜谱外泄。
陆雯玥继续做香煎杏鲍菇。
锅烧热，放入适量油，放入杏鲍菇片，煎至两面金黄，放入蒜末炒香,围锅边倒入事先用盐、酱油、淀粉调好的料汁儿；轻轻晃动锅，让杏鲍菇上面沾满汁；关火撒了葱花儿，出锅。
这回掌柜的再没有任何犹豫，第一时间夹起一片杏鲍菇吃到嘴里，恩？竟然有一种在吃鸡肉的感觉。
厨师刚才看了陆雯玥整个烧制过程，刀法纯熟、刀工到位、准备有条不紊、火候掌握恰当，一看就是很擅长烹饪的人。
所以厨师也很期待陆雯玥的第二道菜肴。
出锅后，他也没客气地吃了一口，口感特别嫩滑，有嚼劲，居然能吃出肉的感觉，真是太奇妙了。
不一会儿，掌柜的和厨师两人就将整盘菜吃完了，还意犹未尽的。
掌柜的请了陆雯玥和莫函进了包间，吩咐小二上了好茶，态度极为客气。
莫函刚才也跟着去了厨房，只是并没有进去，站在门口看着陆雯玥，他只是觉得必须得看着陆雯玥，免得被人欺负了去。
两道菜肴出锅时的香味也极大地吸引了他，那是他没有闻过的食材的味道。
莫函既惊艳又有点吃味儿，哼，这么好吃的食材，居然没有给他做着吃，第一次品尝竟然给了外人。
掌柜这下没等着陆雯玥开口，主动问道：“姑娘，你方才说如果价格合适，我们可以长期合作？不知你这菇能提供多少？”
“目前能提供的不多，但我已经开始准备自己培植，大概1-2个月后即可大量上市。”陆雯玥答道。
其实，她完全可以给饭馆提供空间里的菌菇，但是如果在没有培植基地的时候，就能拿出那么多的菌菇，不太好给家人解释啊，尤其是莫函，太聪明了，恐怕会发现端倪。
“不过，在批量供应之前的这段时间，我可以少量地供应，可用于您吸引食客关注，打开市场，您看可好？”
“哎，好好”，方才还有些沮丧的掌柜，立马喜笑颜开了。
接着，掌柜的跟陆雯玥商量了价格问题，最终定下鲜杏鲍菇每斤10文钱、鲜香菇每斤8文钱。
在谈的过程中，掌柜的时不时地望向莫函，意思是征求莫函的意见，毕竟刚才陆雯玥介绍说这是她相公。
在他看来，这种对外的事情应该是男人做主才是，但是莫函一直是看着陆雯玥，眼睛里尽是宠溺，并没有对其中的任何条款表现出异议。
掌柜的就知道了，这家是这小姑娘做主的。
然后订立了契约，对品质、价格、交货时间、双方权利义务等重要问题都进行了约定。掌柜的请了中人做了见证。
莫函是第一次跟着陆雯玥谈生意，全程他都没有说话，均是陆雯玥在谈，张弛有度，有条有理，不卑不亢，特别是陆雯玥拟定的那份契约也让他大开眼界。
他的小丫头不得了啊，莫函心里暗自赞叹。
这时，掌柜的又提出，为了推广杏鲍菇，想购买陆雯玥的菜谱。
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