大米是去壳后的大米。水稻收获后,在太阳下晒干2-3天,除去皱缩的谷粒等杂质。用电动分禾器、风车或手动摇把米分离出来,饱满厚重的米被风自动筛出,再用碾米机去壳,就成了米。

大米是去壳后的大米。水稻收获后,在太阳下晒干2-3天,除去皱缩的谷粒等杂质。用电动分禾器、风车或手动摇把米分离出来,饱满厚重的米被风自动筛出,再用碾米机去壳,就成了米。