育苗时间一般选在春季2月中下旬，对育苗成功很有帮助。苗床应选择在高干燥、冷水、背朝南北、有水源且不种植茄科作物的地块。播种后，应使用混有煤灰或旧谷壳灰的细土覆盖种子，厚度约为2厘米。可取的做法是将种子盖好，然后浇水，收水后用塑料薄膜覆盖，最后用细竹片或竹竿围成一个小拱门，用薄膜覆盖。
一、辣椒育苗方法和时间
1.辣椒的育苗时间一般在春季的2月中下旬，对育苗成功很有帮助。苗床应选择在高干燥、冷水、背朝南北、有水源且不种植茄科作物的地块。建议苗床在三伏天要深挖到烤好的土里，上面撒一层人畜粪便，晾干后用薄膜覆盖，防止下雨时肥料流失。播种前，将床土充分湿润，弄细并整平。苗床宽度一般为1.5-1.7米，通常不需要浸种催芽。晚熟种子一般在2-3月播种，早熟种子一般在1月播种。种一亩需要75-120克。
2.播种后，用混有煤灰或旧糠灰的细土覆盖种子，厚度约2厘米。种子盖好，再浇水，收水后用塑料薄膜覆盖为宜。最后用细竹片或竹竿围成一个0.5米左右高的小拱架，上面盖一层薄膜。膜的北面用土压实，有助于防风，两面用砖压实，便于通风，随时揭膜。
3.从播种到出苗，通常不需要管理。如果发现出苗后需要立即去掉地膜，否则会形成高苗。出苗后，晴天上午9: 00揭地膜，下午4: 00仍覆盖，雨天尽可能给秧苗通风换气。发现幼苗萎蔫，床土发白，需要及时浇水。浇水时间定在上午9: 00和下午1-2: 00，浇水后两小时检查一次。如果发现有些部位还是干的，就要补水，让幼苗长势一致。在雨天和冰冻天，由于湿度过大，床温降低，容易引发疾病。下雪天，可以在苗床里装上电灯，保护幼苗免受寒冷，还可以在草窗上盖一层薄膜。
4.为了使幼苗健壮，根系发达，当幼苗出现两片真叶时，需要进行一次跟入，行距12-15厘米，株距6-10厘米，成行浇水，防止幼苗萎蔫。苗床的要求、准备和管理与苗床相似。
二、辣椒种植田间管理方法
1.辣椒定植成活后，应及时进行一次浅中耕，待植株开始生长，再重点中耕一次，待植株合拢前再中耕一次。中耕要把培土和除草结合起来。
2.栽后要赶在晴天施苗肥，每次用量不能太稠也不能太多，否则容易延迟开花结果，造成虚长。当第一层或第二层果实坐果时，应多施肥，促进果实生长。果实采摘后，要求土壤有足够的肥和水，植物才能结果，正常生长。灌溉时，必须根据天气预报确定灌溉时间，灌溉深度不得超过畦沟的四分之三。建议晚上或凌晨做，冲洗要紧急进行。
3.作为新鲜辣椒，青果大多可以收获，红果也可以收获。红熟果作为干辣椒，一定要及时采收，防止植物的生长和结果受到影响。
4.采种与选果相结合的方法是根据品种特性在田间选择标准植株，标注为采种植株。第一层水果应该
育苗时间一般选在春季2月中下旬，对育苗成功很有帮助。苗床应选择在高干燥、冷水、背朝南北、有水源且不种植茄科作物的地块。播种后，应使用混有煤灰或旧谷壳灰的细土覆盖种子，厚度约为2厘米。可取的做法是将种子盖好，然后浇水，收水后用塑料薄膜覆盖，最后用细竹片或竹竿围成一个小拱门，用薄膜覆盖。
一、辣椒育苗方法和时间
1.辣椒的育苗时间一般在春季的2月中下旬，对育苗成功很有帮助。苗床应选择在高干燥、冷水、背朝南北、有水源且不种植茄科作物的地块。建议苗床在三伏天要深挖到烤好的土里，上面撒一层人畜粪便，晾干后用薄膜覆盖，防止下雨时肥料流失。播种前，将床土充分湿润，弄细并整平。苗床宽度一般为1.5-1.7米，通常不需要浸种催芽。晚熟种子一般在2-3月播种，早熟种子一般在1月播种。种一亩需要75-120克。
2.播种后，用混有煤灰或旧糠灰的细土覆盖种子，厚度约2厘米。种子盖好，再浇水，收水后用塑料薄膜覆盖为宜。最后用细竹片或竹竿围成一个0.5米左右高的小拱架，上面盖一层薄膜。膜的北面用土压实，有助于防风，两面用砖压实，便于通风，随时揭膜。
3.从播种到出苗，通常不需要管理。如果发现出苗后需要立即去掉地膜，否则会形成高苗。出苗后，晴天上午9: 00揭地膜，下午4: 00仍覆盖，雨天尽可能给秧苗通风换气。发现幼苗萎蔫，床土发白，需要及时浇水。浇水时间定在上午9: 00和下午1-2: 00，浇水后两小时检查一次。如果发现有些部位还是干的，就要补水，让幼苗长势一致。在雨天和冰冻天，由于湿度过大，床温降低，容易引发疾病。下雪天，可以在苗床里装上电灯，保护幼苗免受寒冷，还可以在草窗上盖一层薄膜。
4.为了使幼苗健壮，根系发达，当幼苗出现两片真叶时，需要进行一次跟入，行距12-15厘米，株距6-10厘米，成行浇水，防止幼苗萎蔫。苗床的要求、准备和管理与苗床相似。
二、辣椒种植田间管理方法
1.辣椒定植成活后，应及时进行一次浅中耕，待植株开始生长，再重点中耕一次，待植株合拢前再中耕一次。中耕要把培土和除草结合起来。
2.栽后要赶在晴天施苗肥，每次用量不能太稠也不能太多，否则容易延迟开花结果，造成虚长。当第一层或第二层果实坐果时，应多施肥，促进果实生长。果实采摘后，要求土壤有足够的肥和水，植物才能结果，正常生长。灌溉时，必须根据天气预报确定灌溉时间，灌溉深度不得超过畦沟的四分之三。建议晚上或凌晨做，冲洗要紧急进行。
3.作为新鲜辣椒，青果大多可以收获，红果也可以收获。红熟果作为干辣椒，一定要及时采收，防止植物的生长和结果受到影响。
4.采种与选果相结合的方法是根据品种特性在田间选择标准植株，标注为采种植株。第一层水果应该
