将大蒜用塑料袋包装,然后置于阴凉通风的环境中,低温干燥可延长大蒜的保存期;也可以将大蒜去皮,放在坛子里,然后用色拉油浸泡,放在阴凉处,防止大蒜发芽;把大蒜放在冰箱里也可以防止大蒜发芽。

将大蒜用塑料袋包装,然后置于阴凉通风的环境中,低温干燥可延长大蒜的保存期;也可以将大蒜去皮,放在坛子里,然后用色拉油浸泡,放在阴凉处,防止大蒜发芽;把大蒜放在冰箱里也可以防止大蒜发芽。