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纯天然无污染做出的豆腐

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回去过滤出豆渣,点火烧煮,然后用酸汤点豆腐。
看着豆浆一点点变成豆花状,田巧慧心思雀跃,她成功了!
“豆浆咋成这样了?
这还能吃吗?”
她大伯皱着眉不禁发出来灵魂疑问。
“大伯你尝尝。”
田巧慧铲一小坨给他。
他大伯吃了眉毛一抬,笑着抓头,“嘿,怎么这豆子还有点甜了?
滑嫩滑嫩的。”
田巧慧尝了尝,竟真的有点甜!
想来是古代的豆子和水源都是纯天然无污染,做出的豆腐格外好吃。
这真是意外之喜啊!
田巧慧将豆花分装在两块纱布中包好,分别用两块干净木板压在上面,一轻一重,剩余水分少的便是老豆腐,水分多的便是嫩豆腐。
五斤豆子,最后做出两斤老豆腐,三斤嫩豆腐,还有三斤豆渣。
这回她大伯啥反对的话都说不出来了。
田巧慧在一旁核算,本地一斗豆子十三斤左右,三十五文钱,五斤豆子成本十四文的样子,三样成品平均每斤8文她就是赚的。
于是根据实际情况,老豆腐定价四文钱一斤,嫩豆腐三文钱一斤,豆渣两文钱一斤。
五斤豆子赚九文钱,感觉不多,但她若是一天做两百斤豆子,就能赚360文钱。
积少成多,她若是能垄断本地的豆腐行业,利润便非常可观!
她奶和大伯母,二伯母进来时,她正掰着手指头两眼放光,“发财了发财了!”
“这丫头还没睡醒呢!”
她奶笑话她。
田巧慧回神,兴奋地拉着她奶分享她的成果。
她奶和大伯母没说什么,二伯母李氏也眼冒金星,看到豆腐仿佛看到了数不尽的钱。
“豆子二文半一斤,豆渣你定两文倒也合理。
六妞啊,你告诉奶奶,你怎么想到做豆腐的,还算得这么清楚?”
她奶关注的重点完全不同。
田巧慧一阵心虚,眼神闪烁,“昨天我去书苑,听他们先生说他家乡有豆腐,我们本地没有,我就想试试。
我往日脑子不好,但你们说什么做什么我都记着呢,您教大头哥们算账我也记得,就是没试过,我刚算了好久……”她奶看她的眼神怪怪的,忽而摸了摸她的头,“好孩子,好样儿的。
大头啊,快把豆腐都装起来,去喊你二柱叔一起去县里卖菜。”
田巧慧糊弄过去一关,拉着她奶的手臂出门,“奶,我都想...

小说《纯天然无污染做出的豆腐》试读结束,继续阅读请看下面!!

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